শেরপুর জেলা প্রতিনিধি: শীতের পিঠা। আর শীত মানেই পিঠা-পায়েস, পুলি কিংবা নাড়ু বানানোর ধুম। পিঠা বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে আছে । আর বাঙালির ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে শেরপুর সদরের চরশেরপুরে দ্বীন মোহাম্মদ ফাউন্ডেশনের ব্যানারে দিনব্যাপী পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।

৭ জানুয়ারি শুক্রবার চরশেরপুরের যোগিনীমুড়া হাজীবাড়িতে এ পিঠা উৎসব উদ্বোধন করেন অত্র ইউনিয়নের সাবেক ইউপি সদস্য নাঈম আহম্মেদ মনি। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সাবেক চেয়ারম্যান আনোয়ার হোসেন সুরুজ।

এসময় আয়োজকদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন সাবেক পৌর কাউন্সিলর বজলুর রশিদ নাহাজ, রাফিউল আলম বাদশাহ, রাশেদ নাজিব, এহতেশামুল হক মারুফ, মেজবাউল ইসলাম, উজ্জ্বল, সাজিব, ইশতিয়াক আহম্মেদ জনি, প্রকৌশলী সোহানুর রহমান প্রমুখ।

পিঠা উৎসবে নানা রঙ ও ঢংয়ের বাহারি পিঠা নজর কেড়েছে দর্শনার্থীদের।

সাগুর লস্করা, নয়নতারা, ডালের বরফি, হেয়ালি পিঠা, পাটিসাপটা, নারকেল পুলি, দুধ পুলি, তালের পিঠা, দুধ চিতই, মাছ পিঠা, মালপোয়া, ঝালপোয়া, সুজির পিঠা, কুমারী পিঠা, বৌ-পিঠা, সাথী পিঠা, মাংসের সমুচা, ডিম পিঠা, মুগ পাকান, পুডিং, পায়েস, পানতোয়াসহ অর্ধশতাধিক রকমের পিঠা বিক্রি ও প্রদর্শিত হয়। উৎসবে বড়দের পাশপাশি শিশু-কিশোররাও বেশ আনন্দ উপভোগ করেছে।

বাঙালির ঐতিহ্যবাহী পিঠা উৎসব যাতে হারিয়ে না যায় তাই এ ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে এখন থেকে প্রতি বছর নিয়মিত ভাবে পিঠা উৎসবের আয়োজন করার আশা ব্যক্ত করেন আয়োজকরা।